استیک و آتش
روایتی از استیک؛ از شناخت برش و انتخاب درجهٔ پخت تا لحظه‌ای که عطر گریل به میز می‌رسد.
یک نگاه به حال‌وهوای استیک و آتشاین فستیوال چگونه پیش می‌رود؟
قصهٔ استیک از انتخاب برش آغاز می‌شود و با دقت در حرارت، بافت و زمان شکل می‌گیرد.
از انتخاب‌های روی میز تا جزئیات سرو، تجربه با سلیقهٔ شما و هماهنگی میزبان شکل می‌گیرد. پیش از حضور، دربارهٔ برنامهٔ همان نوبت از رستوران بپرسید.
انتخاب برش
بافت، میزان چربی و ضخامت هر برش، نقطهٔ شروع یک تجربهٔ متفاوت است. پیش از سفارش می‌توانید دربارهٔ ویژگی برش‌ها با میزبان گفت‌وگو کنید.
حرارت و زمان
درجهٔ پخت دلخواهتان را انتخاب می‌کنید. حرارت، زمان و استراحت گوشت، هرکدام در طعم و آبدار ماندن استیک نقش دارند.
لحظهٔ سرو
استیک در کنار همراهی‌های انتخابی شما سرو می‌شود؛ فرصتی برای توجه به عطر، بافت و تفاوت هر لقمه.
شرایط و هماهنگی
زمان برگزاری و ظرفیت هر نوبت را پیش از مراجعه با میزبان بررسی کنید. تاریخی که در فرم رزرو انتخاب می‌کنید، زمان دلخواه شماست؛ حضور در فستیوال پس از هماهنگی مستقیم با رستوران مشخص می‌شود.
تعداد همراهان، ترجیح غذایی و حساسیت‌ها را در درخواست خود بنویسید. برای اطلاع از منو، هزینه و جزئیات همان برنامه با میزبان تماس بگیرید.
برای این تجربه میز بخواهید
در فرم رزرو، نام این فستیوال همراه درخواست شما ثبت می‌شود. هماهنگی نهاییِ زمان و شرایط حضور با میزبان انجام می‌گیرد.